艾夫和乔布斯遗孀劳伦·鲍威尔·乔布斯旗下的艾默生集团为该项目提供了资金。该项目预计将在年底前筹集10亿美元的资金。
准备材料
主料:土豆、面条(建议选用粗面或鲜面条,口感更佳)辅料:大蒜、青红椒(可选)、小米辣(可选)、彩椒(可选)、青瓜(可选)、酸豆角(可选)调料:植物油、黄豆酱、生抽、老抽、蚝油、盐、味精(或鸡精)、胡椒粉、香油(可选)、白醋(可选)、糖(可选)、豆瓣酱(可选)猪肉馅或肉粒:适量(根据个人口味调整,喜欢肉粒多的可以多放一些)准备食材:
土豆去皮切厚片(更易入味且炖煮时易烂)。大蒜拍碎成粒。青红椒、小米辣、彩椒、青瓜等配菜根据个人口味切丁或切丝备用。猪肉馅或肉粒用生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉等调料腌制15分钟,以便更入味。锅中加油烧热,放入腌制好的肉粒翻炒至变色,盛出备用。
锅中留底油,加入大蒜末、葱末、姜末、小米椒、青椒爆香。
下如土豆翻炒,并用锅铲一边翻炒一边捣碎。捣碎后下如肉沫。
加大半勺耗油,两勺生抽,半勺老抽,调味上色。
加适量的水,将土豆肉末煮成浆糊糊的状态,关火洒入鸡精,撒入葱花,搅拌均匀。
煮面条:
另起锅加水烧开,下入面条煮熟。
煮熟后捞出过凉水,沥干水分备用。
拌面:
将煮好的面条放入大碗中,铺上土豆泥。
根据个人口味加入青瓜丝、彩椒丁、酸豆角等配菜。
滴入少许香油提香,搅拌均匀即可食用。
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土豆切成小块更易炖煮软烂。炒制土豆时加入黄豆酱能增加香味。煮面条时可根据个人喜好选择面条种类和软硬程度。拌面时可根据个人口味调整调料的用量和种类。按照以上步骤操作,你就能制作出美味可口的土豆泥拌面了。发布于:山东省Powered by 配资门户网_在线配资炒股_股票配资门户 @2013-2022 RSS地图 HTML地图